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《菇王》薑油(220g/瓶,共12瓶)















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鄉村蔬菜雞湯 【所屬菜系】 其他西餐 【特點】 【原料】 雞1.5公斤以上,2只3公斤; 雞湯5.75升; 雜菜丁500克; 番茄,碎225 克; 大蒜,去皮100克; 香料包1個; 鹽調至夠味; 白胡椒粉調至夠味; 裝飾:雜菜切為菱形,並焯過的500克; 雞肉熟的丁狀500克; 小蔥細丁 3克。 【製作過程】 1、將雞與湯煮開,轉小火煮2小時,並去除浮物; 2、加入番茄及雜菜,小火半小時; 3、加入大蒜及香料,小火半小時; 4、去除油脂,取出雞並過濾; 5、加入鹽胡椒調料,並裝飾。





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商品訊息功能: 肉粽/素粽

商品訊息描述: 調品料

商品介紹

【運用法式油封作法 封存有機薑的美味】
菇王開發薑油是因為想照顧呷菜人,希望無法食用油蔥酥的素食者,也能有幫助食物提味的調味料可用。薑油裡面的成分很簡單,有細細切碎的薑末,和爆香與提味時需要用到的調味料。金黃的薑油口感香醇,可以代替烹調用油炒菜、拌麵、拌飯,或是加一點醬油調味做成沾醬都很可口。
選用來自台東的有機薑,經仔細洗滌挑選,將切碎的薑以低溫烘培麻油、純釀生抽壺底油料理,使薑汁與油品完全融合。連同薑末與薑油拌於熱騰騰的飯,即薑母飯,也可拌於麵、麵線、或淋於川燙青菜。湯品上桌前可加少許增添香氣,或於醬油中加入少許作為沾醬。此商品為純素,無添加防腐劑、人工合成調味料。










愛情的味道-

他和她開天闢地第一次肩並肩,看電影。她二十歲,他二十二歲。清楚地記得電影院門前偌大的宣傳畫上,《滴血黃昏》的影片名特別醒目。

電影開始前,他在百貨商店精挑細選了兩包袋裝牛肉乾,一人一包。並肩端坐,她拿著那包牛肉乾不知所措。影片中的情節已不重要,也都忘記。她始終在為如何在他面前消滅牛肉乾而惶惶然。一個女孩第一次與一個男孩肩並肩地坐在一起看電影,侷促而窒息,更何況是吃東西呢!她怕她不能準確地撕開牛肉乾的包裝而遭遇尷尬,還怕沒有紙巾擦試弄髒的手,更怕他看到她狼狽的吃相。她總是目不轉睛的假裝看電影,腦子裡卻全是一派如絲如麻的胡思亂想。

他小聲地問他:「你看電影怎麼那麼認真?好像在聽教授的講座一樣,聚精會神,目不斜視。」她輕輕地低下頭,淺淺地笑。其實,只有她自己可以聽到自己心跳的聲音和頻率。

他總是悄悄地偷看坐在自己身邊的她,竊竊地用眼的餘光窺視她的一舉一動。但是,整場電影,她始終絲毫未動。藉著微弱的燈光,他好想好想去握住她蔥白般的小手——那雙一直握著一包牛肉乾的手。

過了一會兒,他又小心翼翼地問:「你不喜歡牛肉乾的味道?」

「嗯。不,挺好的。」她緊張地答非所問,像一頭受驚的小鹿。

他於心不忍,感覺自己像一名追趕小鹿的獵手。於是,放棄了那個想握一握她手的念頭,假裝知趣地也專注於影片,不再正視緊張害羞的她。

從那刻起,他暗暗在心中發誓,要好好保護她,守候她,一生一世。

「牛肉乾味道不錯。我幫你撕開?」電影中場換片休息時,他徵求她的意見,很有助人為樂的俠義之美。

「不,不用。」她躲閃著,牛肉乾不小心掉到地上。彎腰撿拾時,他的大手不小心碰到了她的小手。她的臉騰地紅了,羞怯地稍稍將身子歪向遠離他的一側。

他悄悄地把掉在地上的那包未開啟的牛肉乾留給自己,把自己那包一塵不染的牛肉乾遞給了她。也許她真不喜歡牛肉乾的味道。他甚至後悔來時沒有徵求她的意見,或許她喜歡果脯和瓜子之類的小零食。

牛肉乾的味道和他身上的味道混合在一起,縈繞著,她有些眩暈,更有些癡迷。

那包牛肉乾在她的手中緊緊地握了一小時零四十五分鐘,她一直沒捨得吃,直到影片結束。寒冷的冬季,她的手中有細細的汗漬。回家後,她寫了一篇長長的日記,記錄下了自己點點滴滴的感受,一直折騰到深夜。媽媽再三催促她熄燈休息,她才戀戀不捨地合上了厚厚的日記本,擁它入眠。

從此以後,她愛上了牛肉乾,愛上了牛肉乾的味道。

許多年後,他和她帶水餃/包子/港點著他們十歲的女兒一起去豪華影院看《英雄》,又一次談起那場電影,談起那包牛肉乾。

他疑惑不解地問她:「當時,你為什麼不吃那包牛肉乾呢?」

人到中年的她仍舊羞澀,告訴他:「我媽說,吃人家的嘴短,不能隨便要男孩子的東西。」

他狂笑不止……

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